Самые популярные рецепты

Самые популярные рецепты

На этой странице отображены в порядке убывания по популярности кулинарные рецепты, популярность рецепта или статьи определяется по значению оценки (сердечек) !

Заголовок: Русский Борщ

Teaser:

Свекла - 100 г
капуста - 60 г
морковь - 20 г
петрушка - 5 г
лук репчатый - 20 г
томат-пюре - 15 г
мука -5 г
маргарин столовый - 10 г
сахар - 5 г
уксус 3%-ный -8 г
сметана - 10 г
лавровый лист
перец
зелень.

Значение:

Заголовок: Украинский борщ

Teaser:

сало свиное - 10 г
свекла - 77 г
капуста - 60 г
картофель - 50 г
морковь - 16 г
петрушка - 7 г
лук репчатый - 17 г
чеснок - 1,5 г
томат-пюре - 20 г

Значение:

Заголовок: Суп из баранины с овощами и перловой крупой

Teaser:

2 cт. ложки оливкового масла
2 крупные луковицы
нарезать 0,5 кг вареной баранины нарезать кубиками
1,5 л говяжьего или куриного бульона
0,5 кг брюквы, нарезать мелкими кубиками
2 средние морковки
крупно нарезать крупную картошку
нарезать мелкими кубиками 2 черешка сельдерея нарезать ломтиками

Значение:

Заголовок: Суп из копченого мяса

Teaser:

300 мл вода
100 г мясо копченое
25 г капуста савойская
25 г брюссельская или цветная
15 г морковь
15 г лука репчатого
10 г петрушки или сельдерея
10 г крупа манная
10 г молоко
1/3 шт яйцо (желток)
5 г лук зеленый

Копченое мясо тщательно промывают

Значение:

Заголовок: Окрошка мясная

Teaser:

300 г - квас хлебный
80 г - говядина
30 г - лук зеленый
60 г - огурцы свежие
40 г - сметана
1/2 шт - яйца
5 г - сахар
2 г - горчица готовая
зелень

Значение:

Заголовок: Пальчики

Teaser:

30 - миндальный орех
500 г - мясо (говядина или свинина)
100 г - майонез
1 зубчик - чеснока (или же по вкусу)
300 г - сало свиное
лавровый лист
1 груша
соль
перец

Сало нарезать на небольшие полоски желательно без мясной прорези. Миндальный орех размолоть, грушу нарезать на небольшие полоски

Значение:

Заголовок: Суп холодник

Teaser:

8-10 средних помидоров,
2 ст. сметаны,
100 г зеленого лука,
1 луковица,
пучок укропа,
черный молотый перец,
соль по вкусу,
8-10 клубней отварного молодого картофеля,
1 л. холодной кипяченой воды.

Значение:

Заголовок: Зразы отбивные

Teaser:

300 г - говядины
2 шт - луковицы
1 шт - яйцо
1 ч. ложка - молотых пшеничных сухарей
1 ст. ложка - пшеничной муки
30 г - сливочного масла
1 ст. ложка - томатной пасты
зелень
соль
перец

Значение:

Заголовок: Суфле из сыра и ветчины

Teaser:

15 г - натертого пармезана
60 г - сливочного масла
1 шт - маленькая луковица
60 г - пшеничной муки
1 стакан - молока
4 шт - яйца
175 г - ветчины
120 г - сыра чеддер
молотый черный перец

Значение:

Заголовок: Фруктовые цыплята

Teaser:

2 шт - цыпленка
1 ст. ложка - сметаны
100 г - масла
1 шт - лук-порей
½ стакана - изюма
1 ст - сушеных яблок
1 ст - чернослива
2 ст - куриного бульона
соль
зелень

Значение: