Страница для печати

200 г творога,

200 г маргарина, 

2 яйца,

2 ст муки,

1 ст сахара,

0,5 ч ложки соды + уксус,

орехи, изюм

1. Орехи измельчить, изюм запарить.

2. Маргарин расстопить, добавить 2 желтка, творог, муку и соду гашенную уксусом.

3. Замесить тесто и поставить в холод на 30 мин.

4. Отдельно  2 белка взбить с сахаром до белой пены.

5. Тесто расскатать пластом и вылить на него белки с сахаром, посыпать орехом и изумом.

6. Пласт свернуть рулетом и порезать смантиметров по 5-7. Каждый кусочек склеить с одной стороны.

7. Выложить на протвень и выпекать при температуре 180 ⁰С мин 30.