Страница для печати

Вкусный и полезный салат. Этот салат хорошо украсит Ваш новогодний стол. Что бы приготовить этот салат нам понадобиться:

• 2 шт - солёных огурчика
• 1 шт - большой красный помидор
• 3 шт - редиски (на любителя, можно и без неё)
• 1 пучёк - зеленого лука
• 10 шт - листьев мяты
• 1/3 пучочка - петрушки
• 1 зубчик - чеснока
• 3 / 4 стакана тахини
• 2 ст. ложки - лимонного сока
• 2 столовые ложки оливкового масла
• соль

Солёный огурчик, помидорку и редиску порезать кубиками и выложить в тарелку. Порезать зелёный лук, мяту и петрушку, добавить в тарелку к огурцам. Чеснок мелко натереть, смешать с тахини, лимонным соком и оливковым маслом, посолить по вкусу. Добавить получившейся соус к овощам и хорошо перемешать. Перед подачей на стол охладить.
Приятного аппетита! Хороших Новогодних праздников.