Страница для печати

300 г крабовых палочек,
250 г белых грибов или шампиньонов,
1 солёный огурец,
2 яйца,
10 ядер грецкого ореха,
8 ягод клюквы,
Соль, перец, майонез.

1. Отварить в подсоленной воде белые грибы или обжарить на оливковом масле шампиньоны, немного посолив. Остудить.
2. Яйца отварить вкрутую.
3. Грибы, огурец, яйца, крабовые палочки мелко порезать.
4. Орехи измельчить.
5. Все смешать с клюквой, посолить, поперчить, заправить майонезом.

Подавать охлаждённым.