Страница для печати

1 кочан китайской капусты,
300-350 г сыра Сулугуни
2 свежих помидора,
1 свежий сладкий болгарский перец,
Петрушка или кинза,
Соус Ткемали для заправки

1. В большую тарелку разложить большие чистые листья салата.
2. Сыр порезать на небольшие ломтики, что бы они поместились на листьях.
3. На сыр намазать соус (предварительно проверьте соус на остроту).
4. Сверху украсить зеленью, нарезанными кубиками помидором и перчиком.