Страница для печати

1 л куриного бульона,
8 шт цыплячьих окороков,
20 г творога,
8 ст л сливок,
4 ст л лимонного сока,
2 ч л пряностей,
2 ч л карри,
2 красных яблока,
4 ломтика консервированных ананаса,
4 ст л зелени

1. Бульон вскипятить и проварить в нем в течении 20-25 мин цыплячьи окорока, добавить соль и специи по вкусу.
2. Сваренные окорока остудить, снять кожу, удалить кости и нарезать их вдоль.
3. Творог, сливки, лимонный сок, молотые пряности, карри смешать и растереть в однородную массу.
4. Вымытые яблоки нарезать тонкими ломтиками и сразу положить в соус.
5. Добавить кусочки ананаса и перемешать с мясом.
6. Сверху посыпать измельчённым луком и миндалём.