Страница для печати

250 г риса,
400 г филе курицы,
80 г растительного масла,
45 г уксуса,
3 помидора,
Острый томатный соус,
Небольшой пучок зелени петрушки,
10 персиков (можно консервированный),
Соль, перец, карри

1. Рис отварить в подсоленной воде, откинуть на сито, обдать холодной водой и дать ей стечь.
2. Смешать растительное масло, уксус, чёрный перец молотый и томатный соусом. Пусть немного постоит.
3. Помидоры нарезать кубиками.
4. Филе курицы отварить в подсоленной воде, остудить. Нарезать кубиками.
5. Зелень петушки мелко порубить.
6. Все ингредиенты перемешать, выложить на блюдо и украсить половинками персиков, чуть-чуть притрусив карри.