Страница для печати

6 яиц
5 столовых ложек сметаны
сода на кончике ножа
200 г творога
200 г ветчины
зубок чеснока
1 чайная ложка сушеной зелени базилика
1 столовая ложка оливкового масла
соль.
 

1. Яйца взбейте с содой, сметаной и базиликом, солью.

2. Вылить на протвень с бортиками, смазанный маслом. Выпекать при температуре 180 ⁰С.

3. Отдельно порезать кубиками ветчину, измельчить чеснок и растереть творог. Перемешать все ингридиенты, заправив оливковым маслом. Посолить.

4. На готовый пласт "омлета" выложить нарезанные продудкты, сврнуть рулетиком. Подавать холодным или горячим.