Страница для печати

• 6 шт - средних спелых помидоро
• 60 г - сыра фета
• 1/4 стакана - маслин без косточек
• 1 пучек - свежей петрушки
• 1 пучка - свежего базилика
• 100 г — фарша
• 1 ч. ложка - подсолнечное масло

Подогреть подсолнечное масло на сковородке, добавить фарш подсолить и поперчить. Поджарить фарш на сковородке до готовности. Срезать верхушки помидоров и чайной ложечкой аккуратно извлечь внутренности так что бы не повредить кожуру помидора, поэтому следует выбирать толстошкурые помидоры. Мелко нарезать маслины, потереть фету на терке и смешть это все с поджаренным фаршем. Добавить помидорную мякоть в фарш и добавить мелко нарезанного базилика и петрушки. Все тщательно перемешать и уложить в помидоры. Уложить помидоры на протвинь или сковородку смазанную подсолнечным маслом и поставить в разогретую духовку на несколько минут, как только на помидорах начнут показываться пузыри, блюдо готово можно подавать к столу.

Пищевая ценность:

Калории: 79 Ккал
Жиры: 4.9 гр
Белки: 3.2 г
Углеводы: 7 г
Железо: 0.8 мг
Натрий: 257 мг
Кальций: 83 мг