Страница для печати

Хочу поделиться интересным рецептом мясо с бананами.

В интернете много рецептов мясо с бананами, но этот рецепт немного отличается от множества предложенных в интернете. Дело в том что в этом рецепте мясо и бананы готовятся отдельно друг от друга.

Рецепт мяса с бананами 4 порции:

• мясо
• 4 шт - спелых банана
• 1 шт - морковка
• чеснок
• петрушка
• масло подсолнечное
• специи
• мускатный орех

Для рецепта мяса с бананами мы аккуратно чистим бананы, не как обычно 4-мя полосками, а аккуратно разрезаем вдоль и извлекаем банан. Сам банан откладываем в сторону где он ждет своей участи.

Для мяса с бананами нам нужна шкурка банана. Режим мясо (лучше брать свинину) на полоски по толщине и размеру приблизительно по размеру банана. Мелко нарезаем чеснок и шпигуем наш "мясной банан". Чистим и режим морковку полукольцами и тоже шпигуем ею мясо.

Натираем мясо специями (кому какие больше нравяться) я использовала черный перец немного, и средиземноморские травы. Вкладываем мясо в банан точнее шкурку от банана, заворачиваем "фаршированный банан" в фольгу и в духовку.

Пока "мясо с бананами" тушится в духовке приступим к приготовлению гарнира из бананов. Для этого нам понадобиться тертый мускатный орех и подсолнечное масло.

Разрезаем чищенные бананы на пополам, и обваливаем их в мускатном орехе. Разогреваем подсолнечное масло на сковородке и обжариваем бананы в нем.

Тушить мясо в бананах надо около 50 минут (до готовности).

Подавать мясо с бананами украсив петрушкой. Приятного аппетита.