Страница для печати

• базилик
  
• лимон
• лосось
• мед
• оливковое масло
• соевый соус
• кунжутные семечки

Кусочки лосося вымочить в маринаде из: 1 стакан воды, 1 выжатый лимон и 1 ч. ложка меда. Воду лучше немного подогреть но не сильно не более 40 градусов, а то мед теряет свои свойства. Вымачивать кусочки лосося надо около 3-4 часов. После этого на шампур и готовить как шашлык до готовности. Как только кусочки будут готовы взбрызнуть оливковым маслом и притрусить кунжутными семечками.

Подавать лосося с соевым соусом и базиликом.

Приятного аппетита!