Страница для печати

200 г крабовых палочек,

100 г свинно-говяжьего фарша,

2 яйца,

100 г твёрдого сыра,

2 ст л муки,

соль, перец по вкусу

оливковое масло для жарки 

1. Сыр нарезать соломкой.

2. Фарш смешать с яйцами, солью, перцем и мукой, немного молока или кефира (кляр)

3. Каджую крабовою палочу размотать и внутрь её положить по полоске сыра. Завернуть назад.

4. На разогретую сковороду уклавывать крабовые палочки, обмоченные в кляре. Жарить до готовности.

Подавать холоддными. Бонн аппетите!!!!