Страница для печати

400 г нежирной свинины
2 ст. л. сливочного масла
2 зубчика чеснока
400 г белого винограда без косточек
2 ст. л. растительного масла
1 ст. л. соевого соуса
2 ст. л. меда
цедра 1 лимона
горсть арахиса
2 пучка кинзы
соль, белый перец

1. Мясо презать большими кубиками. Чеснок измельчить. На подсолнечном масле обжарить чеснок с мясом до готовности на большом огне. Отстваить, держа в тепле.

2. Отдельно на сливочном масле обжарить виноград,  к ему добавляем севый соус, мёд, цедру лимона и томим до появления сахарной корочки. 

3. К винограду добавляем измельчённую зелень и арахис. Томинм мин 5-7. Смешиваем с мясом и подаём к столу.