Страница для печати

Состав:

* фасоль 6 столовых ложек
* картофель 6 шт небольших
* капуста квашеная 6 столовых ложек
* морковь 2 шт
* лук 1 шт большая
* чеснок 3 зубца
* подсолнечное масло 3 столовых ложки (я брала ароматное)
* специи, травы по вкусу

Описание:
Фасоль помыть, высыпать в пол литровую банку + 1 столовую ложку соли. Залить кипятком и закрыть крышкой. Дать постоять 6 часов, набухнет почти до верха банки.
Или замочить на ночь.
Картофель почистить и порезать кубиками.
Морковь почистить и порезать соломкой.
Лук и чеснок измельчить, прибавить масло и специи. Дать постоять 30 минут.
Горячее в горшках
Капусту вымочить, потому что будет долго все готовиться.
Собираем наши горшки:
1 слой — фасоль
Горячее в горшках
2 слой — картофель
Горячее в горшках
3 слой — капуста
Горячее в горшках
4 слой — морковь
Горячее в горшках
5 слой — лук + чеснок
Горячее в горшках
Залить горшки кипятком, приблизительно 200 мл на горшок, накрыть.
Поставить в духовку при 200 градусах где-то на час, может немного больше.

Горячее в горшках
Всем приятного аппетита!!!