Страница для печати

• 1 ч. ложка - тертого имбиря
• 300 г - фарш из гуся
• 1 пучек - зеленого лука
• 1 ст. ложка - коричневого сахара
• 2 ст. ложки - кинзы
• 2 ст. ложки - свежей мяты
• 2 ст. ложки - сока лайма
• 0,5 ст. ложки - соевого соуса
• 2 ст. ложки - оливковое масло
• 1 ч. ложка - кунжутного масла
• 1 шт - болгарский перец
• 12 шт - больших листьев салата
• 1/4 стакана - жареного арахиса

Что бы приготовить это блюдо из гуся, для начала надо слегка поджарить имбирь с гусем. Смажем сковородку оливковым маслом и разогреем ее на среднем огне. Добавим в нее имбирь и фарш из гуся.

Готовить около 7 минут, пока фарш из гуся не поджариться как следует, незабываем постоянно перемешивать иначе фарш может подгореть что скажется на вкусе.
Переложить поджаренное в большую миску. Добавить в наше гусиное блюдо мелко порезанный зеленый лук, посыпать сахаром, добавить кинзу, мяту, сок лайма, соевый соус, болгарский перец мелко порезанный на кубики, кунжутного масла.

Хорошо перемешать добавить соли и перца по вкусу. Выложить на каждый салатный лист по 2-3 столовые ложки готовой смеси.

Сверху посыпать крупно тертым жареным арахисом. Вот наше быстрое блюдо из гуся готово.

Пищевая ценность:

Калорийность: 267
Жиры: 13.6 г
Белков: 30.3 г
Углеводы: 7.6 г
Железо: 1.8 мг
Натрий: 637 мг
Кальций: 111 мг