Страница для печати

3 ст муки,

5 ст. л. молока,

2 яйца, 3 ст.л. сахара,

1/3 ч.л. соды (без уксуса),

1 ч.л. соли.

Для начинки: творог, сметана, сахар, ванильный сахар. (Хотя начинка может быть любая как сладкая, так и солёная)

1. Всё тщательно перемешать. Постепенно добавлять воду до получения сметанообразной массы.

2. Пожарить блины.

3.  Все компонены для начинки взбиваем.

4. Укладываем блины один на один, перемазывая начинкой.