Торты
Морковный салат с орехами «Гаджар каджу качамбер»

200 г моркови,
1 сладкий перец,
100 г кешью
1\2 ч л соли,
2 ст л сметаны,
1 1\2ст л растительного масла
1 ч л семян чёрной горчицы,
Кинза
Кекс Весенний
.jpg)
300 г муки,
0,5 ст молока,
20 г дрожжей,
200 г сахара,
щепотку соли,
2 яйца,
100 г масла,
100 г изюма
Яблочно – грушевый пирог под соусом из красной смородины

70 г муки,
120 г груши,
120 г яблок,
1 лайм,
60 г яичного белка,
80 г сахара,
200 г красного вина,
100 г джема из красной смородины,
90 г сливочного масла
1. Очистить груши и яблоки от кожуры, нарезать небольшими кубиками и протушить их с сахаром 2-3 мин.
Пирожное из чёрного шоколада с клубничным соусом

160 г белка,
4 желтка,
200 г чёрного шоколада,
40 г сливочного масла,
20 г муки,
40 г сливок,
80 г клубники (на соус),
80 г сахара (на соус),
40 г минладя,
120 г апельсинового фреша
4 веточки мяты.
Творожный торт
750г мягкого творога или творожной массы-пасты,
Торт "Черепаха"

6 яиц,
Крем:
400 г сметаны,
торт "Монастырская изба"

Пироженное "Эклер"

1 ст воды,
1 ст муки,
немного слои,
1/2 пачки маргарина
5-6 яиц
Для начинки:
1 банка сгущеного молока
200-250 гр сливочного масла
1. 1 ст воды+ соль+ 1/2 п. маргарина = закипятить.
2. В кипящую массу добавить понемногу 1 ст муки. Остудить. 10-15 мин.
3. По одному вбить все яйца.
Тирамису
.jpg)
сыр Маскарпоне - 450 г
ванильный сахар - 2 ч.л.
крепкий кофе - 200 мл
кофейный ликер (Амаретто) - 100 мл
печенье Savoiardi (язычки) - 18
порошок-какао
шоколад - 50 г
Марцепан
