тычинки шафрана
Дюшбара
Май 9, 2011 - 9:56после полудня | 
Alena .jpg "Дюшбара")
Для теста:
3 яйца,
2 ст муки,
½ ст молочной сыроватки,
½ ч л соли,
Для фарша:
1 кг баранины (мякоть с костью),
1 луковица,
1 головка чеснока,
50 г курдючного сала,
1 яйцо,
по 1 ст л базилика и сухой мяты,
1 ч.л. чёрного молотого перца
Tags: