мидии
Плов с мидиями

Плов с мидиями очень вкусный и своеобразный. Принцип приготовления плова с мидиями не сильно отличается от обычного способа приготовления. Плов с мидиями готовиться:
- мидии
- рис
- масло
- морковь - 2 шт.
- чеснок
- имбирь
Рыба в яичном соусе

200 г филе морской рыбы,
5 шт мидий,
2 креветки,
60 мл белого вина,
1 куриный желток,
40 г сливок,
5 г цедры лимона,
10 г сливочного масла,
30 г лимона,
Соль, белый перец, лук – порей.
Летний супчи
100 г криветок
100 у кальмаров
100 г рыбы (форель всежемороженную)
100 г очищенных мидий
50 г сельдерея
10 г белого вина
100 г томатного сока
1 зубок чеснока
тимьян, лук-перей, розмарин, соль, перец по вкусу