• 1 чашка — мука
• 0,5 чашки — сахара
• 2 ч. ложки — разрыхлитель теста
• 1 ч. ложка — сода
• 0,5 ч. ложки — соли
• 2 ч. ложки — цедры апельсина

• 200 г - мука
• 1 шт - яйцо
• соль
• 5-6 ст. ложек молока
• 80 г - сливочного масла

Для начинки:

• 600 г - нежирного творога
• 150 г - сливок
• 3 шт - яйца
• 1 пучек - черемхи или 2 зубка чеснока
• 1 пучек - петрушка
• 1 пучек - шнитт-лука
• 1 ст. ложка - сока лимона
• белый перец
• соль
• 1 веточка - мелисы лимонной