300 г хлебного кваса,
80 г свеклы с ботвой,
20 г моркови,
50 г огурцов,
25 г лука зелёного,
1 яйцо,
40 г сметаны,
5 г сахара,
5 г 3%-ого уксуса,
Зелень, соль по-вкусу

500 г сладкого цельного консервированного перца
200 г свинины,
200 г телятины,
100 г кабачков консервированных,
50 г горошка консервированного,
100г огурцов консервированных,
2 яйца,
100 г салата
60 г лука зелёного,
200 г майонеза 67%