Для приготовления вкусного грибного супа из шампиньонов нам потребуется:

• 1 ст. ложка - сливочного масла
• 1 ст. ложка - оливкового масла (можно подсолнечное рафинированное)
• 2 шт. - луковицы средних размеров
• 2 шт. - средних морковки
• 400 гр. - небольших шампиньонов
• 2 шт - небольших зубчика чеснока
• 3 ст. ложки - муки
• 4 стакана - куриного бульона
• 1/4 стакана - сливок (можно сметаны - но тогда в 2 раза меньше)
• тимьян, соль, черный перец, лавровый лист

200 г куриной грудки,
20 г сыра,
100 г помидор,
10 г чеснока,
20 мл оливкового масла,
80 г куриного бульона,
60 г вершков,
30 г рокфор,
10 г сливочного масла, 2 г базилика,
Веточка тмина, соль, перец чёрный горошком, подсолнечное масло.

40 г брокколи,

40 г цветной капусты,

30 г моркови,

50 г спаржи,