Маринад для стейка это один из главных этапов в приготовлении хорошего стейка, за исключением разве, что самого приготовление вкусного сетйка.

1 килограмм (или чуть больше) куриного филе (или в просторечии - куриных грудок)
2 средние луковицы
Примерно 100 граммов либо пшеничной, либо ячневой, либо кукурузной крупы
2-3 зубца чеснока (по желанию)
50 граммов кедровых орешков
50 граммов сливочного или топленого масла
1 куриное яйцо

200 г крабовых палочек,

100 г свинно-говяжьего фарша,

2 яйца,

100 г твёрдого сыра,

2 ст л муки,

соль, перец по вкусу

оливковое масло для жарки 

1. Сыр нарезать соломкой.

2. Фарш смешать с яйцами, солью, перцем и мукой, немного молока или кефира (кляр)