карась
Салат рыбный с брынзой
- 0,5 кг - рыбы
- 1 шт - яблоко
- 1 шт - лимон
- 0,5 стакана - брынзы
- 1 шт - лук репчатый
- 1 шт - соленый огурец
- 0,5 стакана - сметана
- 1 ст. ложка - зелени
- соль
- сахар
Шпроты домашние
- 1 кг - мойва или мелкий карасик и т.п.
- 0,5 стакана - заварки черного чая
- 1 стакан - подсолнечного масло
- 5-6 шт - лавровый лист
- 3-5 горошин - черного перца
- 1-2 горошин - душистого перца