Плов с мидиями очень вкусный и своеобразный. Принцип приготовления плова с мидиями не сильно отличается от обычного способа приготовления. Плов с мидиями готовиться:

• мидии
• рис
• масло
• морковь - 2 шт.
• чеснок
• имбирь

• 200 г — говяжьего филе
• 150 г - широкой лапши
• ½ стакана — мелко нарезанного зеленого лука
• 3 шт - гвоздики
• 2 стручка - кардамона
• 2 зубчика - чеснока
• 1 шт - очищенного свежего имбиря
• 1 л - мясного бульона
• 500 мл - воды
• 1 ст. ложка — соевого соуса
• 1 чайная - сахара
• 2 ч. ложки - рыбного соуса
• 1 стакан — свежий горох или консервированный
• 1 шт - небольшой свежий чили
• 1 стакан - свежие ростки фасоли
• ¼ стакана - свежих листьев базилика
• ¼ стакан - свежих листьев мяты
• подсолнечное масло

• 1 ч. ложка - тертого имбиря
• 300 г - фарш из гуся
• 1 пучек - зеленого лука
• 1 ст. ложка - коричневого сахара
• 2 ст. ложки - кинзы
• 2 ст. ложки - свежей мяты

• 400 г - длиннозернвого риса
• 2 ч. ложки - рапсового масла
• 400 г — тофу (соевый творог или же сыр)
• 120 г — куриный бульон