- 200 г — говяжьего филе
- 150 г - широкой лапши
- ½ стакана — мелко нарезанного зеленого лука
- 3 шт - гвоздики
- 2 стручка - кардамона
- 2 зубчика - чеснока
- 1 шт - очищенного свежего имбиря
- 1 л - мясного бульона
- 500 мл - воды
- 1 ст. ложка — соевого соуса
- 1 чайная - сахара
- 2 ч. ложки - рыбного соуса
- 1 стакан — свежий горох или консервированный
- 1 шт - небольшой свежий чили
- 1 стакан - свежие ростки фасоли
- ¼ стакана - свежих листьев базилика
- ¼ стакан - свежих листьев мяты
- подсолнечное масло
- 1/2 ч. ложки - молотой корицы
- 1/4 ч. ложки - соли
- 1/4 ч. ложки - молотой гвоздики
- 1/4 ч. ложки - черного перца крупного помола
- 120 г - свиная вырезка
- 2 ч. ложки - оливкового масла
- 12 зубчиков - чеснока
- 1 кг - говяжьей вырезки
- 1 стакан - красного вина
- 2 шт - среднее моркови
- 1 шт - луковица
- 100 г - масло сливочное
- 300 г - грецкие орехи
- 250 г - лук репчатый
- 30 г - мука пшеничная
- 3 шт - яйца
- 4 зубка - чеснока
- 100 г - уксус винный
- 2 г - гвоздика
- 2 г - корица
- 5 г - перец красный
- лавровый лист
- шафран
Рецепты Вкусно Все
Июль 18, 2010 - 3:48утра | 
Гость .jpg "Маринады для шашлыка")
Добавить комментарий | 
Tags: Первые блюда, Супы, бульон, гвоздика, говядина, имбирь, кардамон, кулинария, лапша, лук, рецепты, соевый соус, чеснок, чили