грецкий орех
Лебия харкалия
Июль 19, 2010 - 9:51утра | 
Гость 
3 стакана фасоли красной зерновой (тёмной, бордовой),
4 луковицы,
4 луковицы,
4 чесночины,
6-7 щепотки кориандра молотого,
1-2 пучкаcвежей кинзы,
соль, перец красный молотый по вкусу,
70 гр грецких орехов.
Зелёное пхали
Июль 16, 2010 - 8:34утра | Гость 
2 кг шпината
200 г очищенного грецкого ореха
2 пучка свежей кинзы
2 пучка петрушки
3-4 зубчика чеснока
3 луковицы
красный перец и соль по вкусу
чайная ложка виного уксуса и зёрна граната
Картофельный салат
Июль 16, 2010 - 7:21утра | Гость 5-6 картофелин,
1 большая луковица
3 -4 ст.л. гранатового сока
2 ст.л. очищенного ореха
зелень пертушки, укропа, соль, молотый красный перец
1. Картофель сварить в "мундире",очистить, порезать кубиками.
2. Добавить нарезанный полукольцами лук + гранатовый сок и орех + петрушке, укроп, соль, перец. Подавать к столу.
Сациви из рыбы
Июль 16, 2010 - 7:11утра | Гость 500 г рыбы
1 ст очищеных грецких орехов
3/4 стакана гранатового сока (или неспелого винограда)
3-4 шт луковицы
2-3 чесночины
1 ч.л. молотой корицы и гвоздики
1 ч.л. семена киндзы
чёрный, душистый, стручковый перец, соль по вкусу
Добавить комментарий | 
Tags: Рыбные блюда, вода, гранаторый сок, грецкий орех, киндза, лук, рыба, чеснок Кутя по Украински
Январь 6, 2010 - 1:40утра | Гость - Лущенная пшеница - 1 стакан
- Мак - 0,5 стакана
- Грецкие орехи -1 стакан
- Узвар
- Мед
- Изюм