фарш
Канапе с мясными шариками

1 п чипсов (треугольные или круглые)
600 г фарша из говядины и свинины
2 ч. л. приправы к бифштексу
1 пучок зелени кинзы
1 луковица
1 авокадо
100 мл сливок жирностью 33%
1 ч. л. чесночной приправы
3 ст. л. растительного масла
соль, перец
1. Лук мелко крышим и пасируем на подсолнечном масле.
Лаваш с котлетами из индюшатины.

- 1/2 стакана — белых сухарей
- 1/4 стакана — сыр фета, можно использовать творог
- 1 ст. ложка — мелко нарезаного лука
- 2 ст. ложки — соуса песто
Блюдо из гуся

- 1 ч. ложка - тертого имбиря
- 300 г - фарш из гуся
- 1 пучек - зеленого лука
- 1 ст. ложка - коричневого сахара
- 2 ст. ложки - кинзы
- 2 ст. ложки - свежей мяты
Помидоры фаршированные мясом и сыром

- 6 шт - средних спелых помидоро
- 60 г - сыра фета
- 1/4 стакана - маслин без косточек
- 1 пучек - свежей петрушки
- 1 пучка - свежего базилика
- 100 г — фарша