• 400 г. - консервированной, промытой черной фасоли
• 400 г. - консервированной, промытой белой фасоли
• 200 г. - зеленой фасоли
• Соль
• 3 столовые ложки оливкового масла
• 1 пучек - зеленого лука

• 100 г - пшеничного хлеба
• 10 г - масло сливочное
• 20 г - филе маринованной рыбы
• 1 шт - яйцо
• 10 г - томатного пюре
• брынза
• 10 г - твердый сыр

• 0,5 кг - рыбы
• 1 шт - яблоко
• 1 шт - лимон
• 0,5 стакана - брынзы
• 1 шт - лук репчатый
• 1 шт - соленый огурец
• 0,5 стакана - сметана
• 1 ст. ложка - зелени
• соль
• сахар

Что нужно знать при выборе сыра?

Сыр один из наиболее распространенных и самых разнообразных продуктов питания. Сыр изготавливается из кислого молока, путем его свертывания и прессования, в зависимости от технологии приготовления и используемого молока получают сыры разнообразных сортов.
Существуют несколько версий того, как он был изобретен. Согласно первой, людям просто жалко было выливать скисшее молоко, поэтому выпавшую в осадок творожистую массу подсаливали, отжимали от сыворотки и ели. Согласно второй , когда из желудков крупного рогатого скота начали делать фляги, пастухи заметили что в них молоко быстро сворачивается, а появляющиеся при этом белая пластичная масса вполне съедобна. Конечно же научно технический прогресс не стоит на месте, а шагает большими прыжками, но современные технологии приготовления не сильно отличается от этих версий. Вот о выборе и о том как не «проколоться» при приобретении этих продуктов мы и расскажем.